Категория: Постные рецепты | 18 марта 2012 в 16:23 | Просмотров: 498

Рыба - это полезный продукт для нашего здоровья, содержащий много витаминов полезных для костей. Мы приготовили карпов с начинкой из гречки. Блюдо хорошо подойдет для праздничного стола и для ежедневного приготовления.

Состав:

2 карпа по 300-400 г.

0,5 стакана гречки

1 стакан воды

2 крупные луковицы

1 маленькая банка соленых огурцов

200 г сметаны

панировочные сухари

растительное масло

соль, черный молотый перец

Категория: Рецепты вторых блюд | 14 марта 2012 в 19:29 | Просмотров: 518

Если вы неожиданно узнали, что к вам придут гости и вам хочется их удивить вашими кулинарными способностями, то самое время сходить в магазин и купить говяжьи почки и приготовить их в гречнево-горчичном соусе. Способ приготовления очень прост и займет всего лишь 1 час.

Состав:

2 говяжьи почки

160 г. гречки

1 ст. л. крупнозернистой горчицы

1 ст.л. сладкой горчицы

2 луковицы

1 лавровый лист

1 стакан говяжьего бульона

1 стакан сливок жирностью 20 %

1 ч.л. сливочного масла

2 ст.л. растительного масла

2 ст.л. пищевой соды

0,75 стакана уксуса

соль и перец

Категория: Рецепты первых блюд | 13 марта 2012 в 20:47 | Просмотров: 522

Хорошее сытное блюдо. Полезные витамины граната, кураги и чернослива пополнят Ваш организм полезными микроэлементами. Блюдо подходит для плотного обеда.

Состав:

1 кг. жирной баранины

3 ст.л. гороха

50 г. сливочного масла

2 луковицы

1 ст.л. томатной пасты

3 картофелины

1 яблоко

1 ст.л. кураги и чернослива

100 мл. сока граната

1 пучок петрушки

1 пучок кинзы

2 веточки базилика

несколько горошин черного перца

соль по вкусу

Категория: Постные рецепты | 12 марта 2012 в 21:10 | Просмотров: 836

Мы все очень любим блины которые нам в детстве пекла мама или бабушка, со сметанкой или с творогом. Но во время поста тоже хочется полакомиться. Мы выложили рецепт приготовления постных блинов с начинкой, мы уверенны они Вам понравятся не меньше.

Состав:

2 стакана муки

2,5 стакана минеральной воды с газом

1 ч.л. соли

4 ч.л. сахара

растительное масло для обжаривания

Состав начинки:

0,5 стакана гречки

1 баночка консервированных шампиньонов

растительное масло для обжаривания

соль, перец по вкусу

Категория: Постные рецепты | 11 марта 2012 в 17:06 | Просмотров: 962

Гречиха это злак обогащенный множеством витаминов и минералов: кальций, калий, фосфор, йод, цинк, фтор, молибден, кобальт, а также витамины В1, В2, В9 (фолиевую кислоту), PP, витамин Е. Углеводов в гречихе относительно мало, но имеющиеся углеводы долго усваиваются организмом, благодаря чему после приёма пищи из гречки можно чувствовать себя сытым длительное время. Мало людей умеют правильно готовить гречиху, мы предлагаем правильный способ приготовления для того, чтобы сохранить все полезные витамины.

Состав:

2 стакана гречневой крупы

4 стакана воды

0.5 ч.л. соли

1,5 ч.л. растительного масла

Категория: Постные рецепты | 11 марта 2012 в 14:06 | Просмотров: 610

Фасоль продукт с высоким содержанием аминокислот, а брокколи обладает необходимой для организма человека клетчаткой, грибы содержать полезные для пищеварения жиры. Мы предлагаем Вам постное блюдо с фасолью, грибами и брокколи.

Состав:

400 г. фасоли в томатном соусе

200 г. шампиньонов

1 кочан брокколи

1 луковица

1 морковь

1 острый красный перец

2 зубчика чеснока

2 см. корня имбиря

2 ст.л. муки

3 ст.л. растительного масла

0,5 стакана горячей воды

соль по вкусу

Категория: Постные рецепты | 11 марта 2012 в 13:32 | Просмотров: 477

Запеканка это всегда вкусно, тем более если она с картофелем и томатами. Блюдо может быть главным и так же гарниром для основного.

Состав:

4 крупные картофелины

1 красный и 1 зеленый сладкий перец

1 пучок кинзы

3 зубчика чеснока

400 г. томатов в собственном соку

1 ч.л. молотого красного перца

соль

Категория: Постные рецепты | 11 марта 2012 в 13:10 | Просмотров: 378

В здоровый рацион человека ежедневно должны входить и первые блюда, которые обеспечивают нормальное пищеварение и обмен веществ в организме. Грибы и чечевица особенно полезны во время поста, так как обогащены необходимыми жирами и аминокислотами на ряду с жиненоважными витаминами. Грибной суп с чечевицей подходит не только людям соблюдающим пост, но и для детского растущего организма.

Состав:

250 г. чечевицы

50 г. сушеных грибов (белых)

1 луковица

1 морковь

1 стебель лука порея

1 черешок сельдерея

2 веточки тимьяна

2 зубчика чеснока

2 ст.л. растительного масла

соль и перец по вкусу

Категория: Постные рецепты | 11 марта 2012 в 12:40 | Просмотров: 404

Овощи и фрукты играют незаменимую роль в процессе жизнедеятельности в нашем организме, поэтому очень важно употреблять их в пищу, особенно если мы постимся. Овощной пряный салат подойдет к разным гарнирам или в качестве закуски.

Состав:

0,5 головки белой капусты

2 черешка сельдерея

1 огурец

1 сладкий перец

1 маленький острый перчик

1 фиолетовая луковица

Состав маринада: 

1 ст.л. уксуса (не имеет значения какого)

1 ст.л. сахара

2 ст.л. растительного масла

Состав заправки:

3 ст.л. растительного масла (с ароматом семечек)

2 ст. л. сливочного хрена

соль, черный молотый перец по вкусу

Категория: Постные рецепты | 10 марта 2012 в 22:31 | Просмотров: 354

Пост - это время позаботиться не только о душевном благополучии, но и здоровье своего тела. Во время поста организм лишен животной пищи, а значит и витаминов которые поступали в клетки. Но во время поста мы можем подобрать такие продукты, которые обогатят наш организм белками и углеводами и полезными аминокислотами. Кукуруза содержит много полезных витаминов А, B1, B3, B9, железо, магний, калий, что так необходимо для нормальной жизнедеятельности организма. Мы предлагаем попробовать кукурузный хлеб, идеально подходящий для завтрака, обеда и ужина.

Состав:

2,5 стакана пшеничной муки

2/3 стакана кукурузной муки

1 маленькая баночка консервированной кукурузы

растительное масло

1 ст.л. сахара

5 г. сухих дрожжей

1 ч.л. соли

1 стакан теплой воды