Пасха из сгущенки
Категория: Рецепты десертов | 12 сентября 2010 в 20:00 | Просмотров: 1082
Состав:
1,25 кг творога
250 г сливочного масла
250 г сметаны
400 г сгущенного молока
0,5 стакана мелкого сахара
150 г изюма
1 ч. л. ванильного сахара
Сливочное масло растопить. Изюм промыть и обсушить. Творог протереть через сито, соединить со сливочным маслом, сахаром и ванильным сахаром, тщательно перемешать.
Добавить сметану, сгущенное молоко и изюм.
Еще раз перемешать, разложить массу по двум формам с отверстием внизу, простеленным 3 слоями марли. Сверху положить гнет и поставить в холодильник на 1-2 дня, подставив под формы посуду для стекания излишка жидкости. Перед подачей переложить пасху на блюдо, снять марлю. Украсить свежими или консервированными ягодами или цветком.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты десертов":
- Розовое мороженое
- Десерт белоснежка
- Дыня в имбирном сиропе
- Крем из клюквы со взбитыми сливками
- Пудинг со свежим сливовым джемом
- Самбук из черной смородины
- Манное суфле с вареньем