Торт венок из роз

Категория: Рецепты десертов | 1 октября 2010 в 18:58 | Просмотров: 1058

Состав:

8 белков
2 стакана сахара

щепотка соли
для крема:
500 г сливочного масла
4,5 стакана сахарной пудры
3 ст. л. коньяка
2 ст. л. вишневого желе

100 мл фруктового сиропа

Приготовление:

Белки взбить с солью и сахаром, выложить кондитерским мешком на пергамент и выпекать при 50º 4ч. Приготовить крем. Взбить сливочное масло с сахарной пудрой и коньяком, постепенно вливая сироп. Разделить крем на 2 части, во вторую добавить вишневое желе и перемешать. На корж выложить крем из кондитерского мешка послойно.

• Воздушный торт из мюсли
• Крем из клюквы со взбитыми сливками
• Десерт "Спелая малинка"
• Вишнёвый торт
• Трехцветный десерт
• Творог капучино
• Пасхальные яйца из желе