Фрукты в желе

Категория: Рецепты десертов | 19 ноября 2010 в 13:22 | Просмотров: 785

Состав:

1 кг творога

1 стакан сливок жирностью 35%

0,75 стакана сахара

500 мл апельсинового сока

40 г желатина

1 стакан бисквитных крошек

Для украшения:

по 1 яблоку, лимону и апельсину

200 г зеленого винограда

Приготовление:

Желатин замочить  в теплой воде, растворить на паровой бане. Смешать с апельсиновым соком и поставить в холодильник на 4 ч до полного застывания. Яблоко, лимон и апельсин помыть и порезать дольками и выложить в форму на дно. Сливки взбить с сахаром и творогом. Выложить 1/3 на фрукты. Застывший желатин порезать кубиками и выложить на творожную массу. Закрыть творогом. Бисквитные крошки выложить на творожную массу. Выложить помытый виноград. Поставить в холодильник на 1ч.

• Творог капучино
• Десерт белоснежка
• Воздушный торт из мюсли
• Разноцветное слоеное желе
• Трехцветный десерт
• Самбук из черной смородины
• Хлебный десерт с черешней