Семифредо с нугой и орехами

Категория: Рецепты десертов | 12 января 2011 в 18:54 | Просмотров: 1175

Состав:

4 больших яйца

50 г сахара

2 ст. л. ликера

600 мл сливок жирностью 35%

150 г нуги

150 г грецких орехов

Приготовление:

Орехи подсушить на сковородке и порубить. Взбить желтки с ромом и сахаром до однородной массы, белки взбить до образования стойкой пены. Сливки хорошо взбить с сахаром. Осторожно смешать сливки с желтками и осторожно введите белки, добавтьте орехи, нугу и слегка перемешайте. Застелите форму пищевой пленкой и выложите массу, закройте сверху пленкой и поставьте в морозильную камеру на 2-3 ч. до застывания.

• Шоколадный арктический ролл с малиной
• Сливовое мороженое
• Пудинг со свежим сливовым джемом
• Розовое мороженое
• Фрукты в желе
• Разноцветное слоеное желе
• Крем из клюквы со взбитыми сливками