Продукты растительного происхождения-Мусс из кураги

Категория: Детская кухня | 17 июня 2010 в 20:09 | Просмотров: 551

Продукты растительного происхождения-Мусс из кураги

 

Продукты растительного происхождения желтого и ярко-оранжевого цвета богаты каротином, то есть витамином А. Дневная доза этого витамина содержится в одном свежем абрикосе (или двух сушеных), половинке средней моркови, ломтике свежей дыни, двух столовых ложках пюре из тыквы или сладкого картофеля (батата).

 

 

 

Каротин обладает интересной особенностью: лучше всего он усваивается организмом, если употребляется в сочетании с жирами (как животного, так и растительного происхождения). Поэтому несколько капель масла в тыквенном пюре или сливочный йогурт в сочетании с ломтиками персика сделают блюдо не только вкуснее, но и полезнее.

Примером блюда, насыщенного таким полезным для развития ребенка витамином А, может быть Мусс из кураги

 

Состав:

курага 50 г

сок фруктовый 3-4 ст. ложки сметана 2 ст. ложки

 

Приготовление

Измельчите курагу в блендере или на терке, залейте соком и оставьте на 5-10 минут. Добавьте в приготовленное пюре сметану и слегка взбейте вилкой. 

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Детская кухня":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное