Кальций в детском рационе-Кабачковое суфле

Категория: Детская кухня | 17 июня 2010 в 20:25 | Просмотров: 709

Поддержание достаточного уровня кальция в детском рационе — обязательное условие здорового питания малыша.

Дневная норма кальция содержится в 2,5 стакана молока, однако может быть восполнена также потреблением сыров, йогуртов, творога.

Если ребенок неохотно потребляет молочные продукты, рекомендуется готовить кашу на молоке или добавлять порошок сухого молока в тесто для оладий. Приправленные тертым сыром отварные или тушеные овощи также способствуют насыщению рациона кальцием.

Попробуйте предложить ребенку в качестве овощного блюда Кабачковое суфле

Состав: 

хлопья овсяные 2 ст. ложки сыр тертый 3 ст. ложки

Приготовление

Овсяные хлопья залейте 0,5 стакана кипящей воды и дайте им настояться до консистенции густой сметаны. Кабачок отварите в кипящей воде до полуготовности. Измельчите его в блендере или разомните вилкой, затем смешайте с овсяной кашей. Выложите получившуюся массу в небольшую форму, посыпьте тертым сыром и запекайте 5-6 минут в разогретой духовке или 8 минут в микроволновой печи.

• Продукты с высоким содержанием жиров
• Каша с тыквой
• Мясное суфле
• Рис с сыром
• Овсяный суп
• ЧТО ТАКОЕ ХОРОШО в детском питании
• Продукты растительного происхождения-Мусс из кураги