Рыба под йогуртовым соусом

Категория: Детская кухня | 21 июня 2010 в 21:05 | Просмотров: 594

Рыба под йогуртовым соусом

 

Состав:

филе белой рыбы 125 г

масло оливковое 1ч. ложка

сок лимонный 1/2 ч. ложки

йогурт без фруктовых добавок 1/2 стакана

огурец 1/2 шт.

соль

 

 

Рыбу слегка посолите, смажьте оливковым маслом и слегка обжарьте. Убавьте огонь, сбрызните рыбу лимонным соком, залейте йогуртом и тушите до готовности. Огурец очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками. Перед подачей посыпьте рыбу кубиками огурца.
На заметку. Тушение в йогурте делает любую рыбу мягкой и сочной, поэтому можно использовать даже замороженное филе.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Детская кухня":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное