Рыба запечённая в фольге

Категория: Детская кухня | 23 июня 2010 в 21:46 | Просмотров: 1143

 Рыба запечённая в фольге

 

Состав:

рыба белая 1 тушка (100-150 г)
морковь 1 шт.
корень имбиря тертый 1/2 ч. ложки
цедра лимона тертая 1 ч. ложка

 

 

Положите тушку рыбы на отдельный лист фольги. Сделайте по 3 глубоких надреза с каждой стороны. Морковь натрите на мелкой терке и смешайте с корнем имбиря и цедрой до получения однородной смеси. Приготовленной кашицей смажьте рыбу с обеих сторон. Морковь можно нарезать тонкими кружочками и уложить на рыбу в виде чешуи. Плотно заверните рыбу в фольгу и запекайте 25-30 минут при 200 °С.
На заметку. Для этого рецепта идеально подходит бескостная белая кефаль. Если вы хотите, чтобы рыбка приобрела приятный золотистый оттенок, в конце приготовления раскройте фольгу и запекайте рыбу до «румянца». На гарнир подавайте овощи или картофель.

 

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Детская кухня":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное