Биточки из гречневой каши

Категория: Детская кухня | 23 июня 2010 в 21:59 | Просмотров: 743

 Биточки из гречневой каши

 

Состав:

крупа гречневая 3 ст. ложки
вода 1 стакан
яичный желток 1 шт.
масло растительное 1 ст. ложка
сухари панировочные 2 ст. ложки
сметана 1 ст. ложка
соль

 

 

В кипящую подсоленную воду всыпьте гречневую крупу и сварите кашу. Охладите ее, добавьте яичный желток. Из приготовленной массы скатайте небольшие биточки, обваляйте их в сухарях и жарьте с обеих сторон на масле до образования легкой корочки. Добавьте сметану и тушите под крышкой еще 5 минут.
На заметку. Гречку можно отварить заранее, чтобы приготовить биточки непосредственно перед обедом.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Детская кухня":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления