Репа с яблоком
Категория: Детская кухня | 24 июня 2010 в 14:19 | Просмотров: 1127
Состав:
репа 2-3 шт.
яблоко кислое 1 шт.
масло сливочное 1 ст. ложка
соль
Репу нарежьте мелкими кубиками и залейте водой так, чтобы жидкость покрывала ее на 2-3 см. Припускайте на слабом огне до готовности, пока вода почти не испарится, затем слегка посолите. Яблоко мелко нарежьте и добавьте к репе. Тушите под крышкой еще около 5 минут. Перед подачей заправьте сливочным маслом.
На заметку. Несмотря на необычность сочетания ингредиентов, получается очень вкусный гарнир к мясу. Обратите внимание, что репа необыкновенно богата цинком, который очень редко встречается в растительных продуктах.
Похожие рецепты и публикации из категории "Детская кухня":
- Овощной суп
- Морковь, тушенная с морской капустой и яблоками
- Ароматная пшенка с морковью
- Суп из кабачка с яблоком
- Рыба под йогуртовым соусом
- Суп-пюре из курицы с вермишелью
- Йогуртовый суп с брокколи