Пшенные котлеты с сюрпризом

Категория: Детская кухня | 25 июня 2010 в 20:08 | Просмотров: 656

Пшенные котлеты с сюрпризом

 

Состав:
пшено 2 ст. ложки
молоко 1 стакан
яичный желток 1 шт.
сыр 50 г (2 ломтика)
масло растительное 1 ст. ложка
сухари панировочные 1 ст. ложка
соль

 


Пшено залейте стаканом
горячей воды и варите 5 минут, затем воду слейте. Пшено залейте горячим молоком, слегка посолите варите до готовности. Кашу охладите и добавьте яичный желток. Из приготовленной массы сформируйте небольшие котлетки, вложив внутрь каждой по кусочку сыра. Обваляйте котлетки в сухарях и обжарьте на смазанной маслом сковороде до образования румяной корочки.
На заметку. Крупу можно отварить на топленом молоке — это придаст блюду дополнительный вкусовой оттенок.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Детская кухня":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления