Блинчики

Категория: Детская кухня | 4 июля 2010 в 21:14 | Просмотров: 891

Состав:
мука пшеничная 1 стакан
творог 100 г
яйцо 1 шт.
сахар 1 ч. ложка
простокваша 1 стакан
сода 1/4 ч. ложки
масло растительное 1 ст. ложка
яблоко зеленое 1 шт.
финики 8-10 шт.
творог 1/2 стакана или брынза измельченная 3-4 ст. ложки
йогурт или сметана 2 ст. ложки

На заметку. Финики можно заменить другими, менее сладкими сухофруктами.
Разотрите яйцо с творогом, добавьте все остальные индигриенты блинчиков, тщательно перемешайте. Выпекайте блинчики на смазанной маслом сковороде. Подавайте со сметаной или джемом.
На заметку. Для детей, страдающих аллергией на белок куриного яйца, можно заменить одно куриное яйцо двумя перепелиными.

• Ленивые вареники
• Морковь, тушенная с морской капустой и яблоками
• Пшенная каша с творогом
• Творожные «улитки»
• Крокеты из кабачков
• Овсяный суп
• Лимонные "Хрустики"