Суши

Категория: Морепродукты | 19 октября 2010 в 19:07 | Просмотров: 733

Состав:

Рис для суши - 200 г

Семга (королевские креветки, копченый угорь) -100 г

Рисовый уксус -3 ст. л.

Васаби —1 ч. л.

Приготовление:

Рис отварить и остудить. Семгу нарезать небольшими кусочками. Рис смешать с рисовым уксусом и, намочив руки водой скомкать небольшое количество риса, сделать в середине вмятину пальцем. Смажьте каждый кусочек семги васаби и вложите в рисовую вмятину. Уложить на блюдо семгой вверх.

• Роллы с тунцом и огурцами
• Рыба по-московски
• Салат из кальмаров и цветной капусты
• Сельдь в винном маринаде
• Кускус с рыбой и креветками
• Паста с морепродуктами
• Рыба в омлете