Кисель из смородины и малины

Категория: Напитки | 11 августа 2010 в 22:02 | Просмотров: 621

Состав:

1 стакан малины

1 стакан черной смородины

1 ст. л. крахмала

3 ст. л. сахара

Малину перебрать, смородину промыть. Положить ягоды в сотейник, залить 2 стаканами кипятка. Варить на слабом огне 5 мин.

Развести крахмал в половине стакана холодной воды.Развести крахмал в половине стакана холодной воды.

Ягоды протереть через сито в кастрюлю, добавить сохраненный отвар и 1 л воды. Довести до кипения. Влить раствор крахмала, положить сахар. Вновь, помешивая, довести кисель до кипения и варить еще 5 мин. Немного остудить, разлить по кружкам.Ягоды протереть через сито в кастрюлю, добавить сохраненный отвар и 1 л воды. Довести до кипения. Влить раствор крахмала, положить сахар. Вновь, помешивая, довести кисель до кипения и варить еще 5 мин. Немного остудить, разлить по кружкам.

• Морс из красной смородины с тархуном
• Компот из груш с ванилью
• Морс из малины
• Малиновый лайм
• Горячий шоковейн
• Горячий чай с вином и медом
• Напиток из дыни