Горячий шоковейн

Категория: Напитки | 13 сентября 2010 в 17:51 | Просмотров: 591

Горячий шоковейн

 

Состав:

100 г молочного шоколада

1 стакан молока (6%)

1 бутылка красного крепленого вина

1 палочка корицы

2 бутона гвоздики

5 горошин душистого перца

 

 

Вино вылить в кастрюлю, добавить специи. довести до кипения и затем уварить на медленном огне примерно до 1/3 первоначального объема. Кастрюлю снять с огня, вино процедить.

Молочный шоколад натереть на терке. Молоко налить в кастрюлю, довести до кипения, всыпать в молоко шоколад и растворить его. аккуратно взбивая молоко венчиком.

Кастрюлю с молоком снять с огня и. продолжая взбивать, влить выпаренное вино. Напиток перемешать, разлить по жаропрочным бокалам и сразу же подавать.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Напитки":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное