Гороховый суп-пюре

Категория: Рецепты первых блюд | 4 июля 2010 в 19:57 | Просмотров: 638

В главной роли зеленый горошек, который удачно дополняют свежий имбирь, чеснок и сметана

 

Гороховый суп-пюре

 

Ha 4 порции:
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 стол, ложка сливочного масла
• 600 г зеленого горошка
• 1 чайн. ложка тертого имбиря
• 600 мл овощного бульона
• 125 г сметаны
• соль
• молотый черный перец

 

 

Приготовление:
Лук и чеснок очистить, порубить и обжарить на сливочном масле. Добавить горошек, имбирь и влить бульон. Варить 15 мин.
Затем подмешать сметану и сделать пюрю, поперчить и разлить по тарелкам.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты первых блюд":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное