Быстрый суп из плавленого сыра

Категория: Рецепты первых блюд | 9 сентября 2010 в 21:23 | Просмотров: 999

Быстрый суп из плавленого сыра

 

Состав:

2 упаковки плавленого сыра

2 средние картофелины

1 морковь

1 большой соленый огурец

5 кусочков белого хлеба

растительное масло для жарки

мускатный орех, соль, черный молотый перец по вкусу

 

 

Морковь и картофель вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.

В кастрюле вскипятить 1,5 л воды и добавить туда кубики картофеля. В сковороде разогреть немного растительного масла и слегка обжарить в нем кубики моркови. Обжаренную морковь добавить в кастрюлю с картошкой.

Плавленый сыр нарезать крупными кусочками и, когда картофель и морковь будут почти готовы, добавить сыр в суп и тщательно перемешивать до тех пор. пока сыр не растворится.

Соленый огурец очистить от кожицы, натереть на крупной терке и добавить его в суп. При необходимости суп посолить.

Кастрюлю с супом снять с огня и приправить свеженатертым мускатным орехом и черным молотым перцем по вкусу.

Для приготовления гренок белый хлеб нарезать небольшими кубиками и подсушить на сухой сковороде. Суп подавать горячим, посыпав гренками.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты первых блюд":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное