Суп-пюре из лука-порея
Категория: Рецепты первых блюд | 15 сентября 2010 в 19:17 | Просмотров: 1269
Состав:
• 300 г лука-порея
• 5 ст.л. растительного масла
• 4 картофелины
• 2 морковь
• 1 л воды
• 1 бульонный кубик
• 200 г сливок
Морковь крупно натереть и обжарить с луком, добавить порезанный на кубики картофель, залить водой и варить до готовности. В готовые овощи добавить бульонный кубик и варить мин 3. Овощи переложить в блендер, перемешать и добавить сливки. Готовую массу подогреть и подавать к столу.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты первых блюд":
- Суп-пюре с брокколи
- Овощной суп
- Быстрый овощной суп
- Куриный суп
- Томатный суп с кукурузой
- Овощной суп с лапшой и моцареллой
- Куриный суп с кукурузой