Суп-пюре из лука-порея

Категория: Рецепты первых блюд | 15 сентября 2010 в 19:17 | Просмотров: 980

Состав:

• 300 г лука-порея

• 5 ст.л. растительного масла

• 4 картофелины

• 2 морковь

• 1 л воды

• 1 бульонный кубик

• 200 г сливок

 Морковь крупно натереть и обжарить с луком, добавить порезанный на кубики картофель, залить водой и варить до готовности. В готовые овощи добавить бульонный кубик и варить мин 3. Овощи переложить в блендер, перемешать и добавить сливки. Готовую массу подогреть и подавать к столу.

• Суп-пюре с брокколи
• Овощной суп
• Быстрый овощной суп
• Куриный суп
• Томатный суп с кукурузой
• Овощной суп с лапшой и моцареллой
• Куриный суп с кукурузой