Томатный суп с грибами
Категория: Рецепты первых блюд | 9 октября 2010 в 18:17 | Просмотров: 1096
Состав:
свежие грибы -_ 400 г
куриный бульон - 300 мл
репчатый лук -1 шт.
чеснок - 1 зубчик
маргарин -1 ст. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
томатная паста -50 г.
тертый пармезан - 50 г.
базилик - 2 веточки
молотый черный перец
Приготовление:
В разогретое оливковое масло положите маргарин, растопите и обжарьте в нем рубленный лук и чеснок. Добавьте мелко резанные грибы. Тушите 8 мин. Влейте куриный бульон, положите томатную пасту , базилик, молотый перец и варите 20 мин. Украсьте тертым сыром.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты первых блюд":
- Картофельный суп с чесноком
- Суп с помидорами черри и чили
- Азиатский суп со свининой
- Куриный суп с фасолью
- Грибной суп с говядиной
- Суп-пюре со свеклой
- Японский суп Чаван муши