Шурпа в горшочках

Категория: Рецепты первых блюд | 12 октября 2010 в 17:36 | Просмотров: 950

Шурпа в горшочках

 

Состав:

400 г баранины на косточке

400 г картофеля

2 морковки

2 луковицы

2 ст. л. сливочного масла

4 лавровых листа

соль, перец

 

 

 

 

Приготовление:

Мясо хорошо промыть под проточной водой, поместить в кастрюлю, залить 1,5-2 л. воды и варить 1ч.30 мин. снимая пенку. Морковь, лук и картофель почистить, помыть и порезать кубиками. Вынуть сваренное мясо, порезать на кусочки и уложить по горшочкам с приготовленными овощами. В каждый горшочек положить соль, лавровый лист, перец, полить по 1 ч.л. масла и залить процеженным бульоном. Поместить в духовку на 30 мин. при 160º. Готовую шурпу посыпать зеленью.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты первых блюд":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное