Куриный суп с фасолью
Категория: Рецепты первых блюд | 16 октября 2010 в 18:30 | Просмотров: 1273
Состав:
Цыпленок- 500 г
Фасоль - 200 г
Репчатый лук 1 шт.
Фенхель - 1 корень
Морковь - 2 шт.
Куриный бульон -1 л.
Маринованные помидоры - 400 г
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - пучок
Сухой розмарин -1 ч. л.
Соль, молотый черный перец
Приготовление:
Залить цыпленка 1,5 л. воды и варить до готовности. Лук и морковь очистить и мелко порубить и обжарить на масле. Фасоль залить водой и отварить до готовности 1,5 ч. Мясо отделить от костей и порезать на кусочки, добавить фасоль, морковь с луком, порубленный фенхель и чеснок, сухой розмарин и залить бульоном. Посолить, поперчить и варить 15 мин на слабом огне. Украсить петрушкой.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты первых блюд":
- Чорба из курицы с фасолью
- Грибной суп с говядиной
- Бульон с бычьими хвостами
- Суп из белой фасоли с фенхелем
- Чорба с овощами
- Суп куриный слапшой и овощами
- Куриный суп