Похлебка из бекона с кукурузой

Категория: Рецепты первых блюд | 25 октября 2010 в 19:13 | Просмотров: 541

Похлебка из бекона с кукурузой

 

Состав:

200г бекона

200 г сырокопченной ветчины

500 г консервированной кукурузы

2 шт картофеля

1 луковица

зубчик чеснока

пучок сельдерея

50 г сливочного масла или маргарина

 

 

Похлебка из бекона с кукурузой подойдет как для завтрака, так и для обеда и ужина.

 

Приготовление похлебки с кукурузой:

В кастрюльке растопить сливочное масло. Лук и чеснок очистить и мелко порезать. Прожарить на масле до коричневой корочки. Картофель почистить и порезать кубиками, положить в кастрюлю с луком и чесноком и потомить на медленном огне 3-5 мин.

Бекон и сырокопченую ветчину нарезать продолговатыми кусочками, обжарить отдельно на сухой сковороде 3 минутки и пересыпать в содержимое кастрюли. Залить 500 мл воды, всыпать консервированную кукурузу (воду слить) и потомить 5 мин. после закипания.

Сельдерей перебрать, удаляя гнилые листики, промыть, порубить и украсить похлебку из бекона с кукурузой. Можно посолить, в том случае если бекон или ветчина не были достаточно солеными.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты первых блюд":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное