Густой суп из говядины и нута

Категория: Рецепты первых блюд | 29 октября 2010 в 19:59 | Просмотров: 934

Густой суп из говядины и нута

 

Состав супа:

800 г говядины

700 г картофеля

200 г сухого нута

800 г консервированных помидоров

1 красная луковица

1 морковка

2 черешка сельдерея

цедра и сок 1 апельсина

2 веточки розмарина

1 ч. л. молотого тмина

1 ч. л. паприки

соль, перец

 

 

 

 

Приготовление:

Нут промыть и замочить на 3 ч. Мясо помыть и нарезать на кусочки, залить 1,5 л воды и варить периодически снимая пеку. Морковь, сельдерей, лук и картофель очистить, промыть и нарезать кубиками, положить в мясо, приправить сельдереем, розмарином, тмином, паприкой в сыпать нут и варить до готовности. Посолить, поперчить и посыпать зеленью.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты первых блюд":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное