Итальянский томатный суп с пастой

Категория: Рецепты первых блюд | 13 июня 2010 в 20:44 | Просмотров: 507

Состав:

1 л протертых томатов

3 ст. л. оливкового масла

400 г белой консервированной фасоли

1 красная луковица

2 зубчика чеснока 200 мл белого сухого вина

4 ст. л. маслин без косточек

100 г мелких макаронных изделий

соль, перец по вкусу

 

 

 

Маслины нарезать кружками. Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом в кастрюле оливковом масле, 3 мин. Влить вино, уменьшить огонь до среднего и готовить еще 3 мин. Добавить в кастрюлю томаты и прогреть, помешивая, 2 мин. Влить 1 л воды, довести до кипения. Положить в суп фасоль и маслины, перемешать и варить 10 мин. Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности, 4 мин. Добавить в суп. Готовить под Крышкой 6 мин.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты первых блюд":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное