Солянка с соевым фаршем

Категория: Постные рецепты | 30 июня 2010 в 17:35 | Просмотров: 1055

Состав:

соевый фарш 100 гр

морковь 1 шт

лук 1 шт

чеснок 2 дольки

томатная паста 2 ст л или томаты 2 больших

масло растительное

Соевый фарш залить кипятком и оставить на 30 мин, слить воду, отжать руками. Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить с луком и томатной пастой, приправить красным молотым перцем и солью по вкусу, добавить в содержимое соевый фарш и тушить под крышкой 10 мин периодически помешивая. Все присыпать зеленью.

• Фасоль с рисом и морковью
• Суп с фасолью
• Постный соус
• Уха по-быстрому
• Овощное рагу с фасолью и грибами
• Брюсельская капуста с орехами
• Витаминный салат