Постная окрошка с солеными грибами

Категория: Постные рецепты | 25 августа 2010 в 16:41 | Просмотров: 906

Постная окрошка с солеными грибами

 

Состав:

• 2л белого кваса

• 200 г соленых грибов (грузди или рыжики)

• 3 свежих огурца

• 1 моченое яблоко

• зеленый лук и укроп по вкусу

• хрен по вкусу

 

 

Соленые грибы промойте, нарежьте на кусочки.

Огурцы очистите от кожуры, моченое яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину, снимите кожуру.

Зеленый лук и веточки молодого укропа промойте, обсушите, измельчите. Хрен натрите на средней терке.

Все ингредиенты истолките деревянной толкушкой или мелко покрошите и залейте белым квасом.

Подавайте окрошку охлажденной. Разлейте по тарелкам, предложите к блюду черный хлеб.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Постные рецепты":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное