Постная долма

Категория: Постные рецепты | 30 марта 2011 в 20:40 | Просмотров: 1257

Постная долма

 

Состав:

24 маринованных виноградных листа

2 большие картофелины

2 средние морковки

2 большие репчатые луковицы

1 пучок зеленого лука

2 веточки свежей мяты

1 лимон

4 ст. л. оливкового масла

соль, перец

 

Приготовление:

Морковь очистить и натереть на терке, картофель отварить в мундире, очистить и порубить кубиками. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить сначала тертую морковь, затем порубленный лук и картофель. Все посолить и поперчить, влить сок лимона и перемешать. Листья винограда помыть и опустить в кипящую воду и сразу же вытянуть, остудить. Выложить на виноградные листья овощную начинку и завернуть конвертиком. Обжарить на оливковом масле, украсить рубленным зеленым луком и веточками мяты.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Постные рецепты":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное