Пхали из баклажанов

Категория: Постные рецепты | 30 марта 2011 в 20:45 | Просмотров: 2006

Пхали из баклажанов

 

Состав:

3 баклажана

70 г очищенных грецких орехов

3 зубчика чеснока

1 пучок кинзы

0,5 ч. л. молотого кориандра

3-4 ст. л. зерен граната

растительное масло

соль, перец

 

Приготовление:

Баклажаны проколоть вилкой во многих местах и запекать в духовке 45 мин., остудить и вытянуть мякоть столовой ложкой. Грецкие орехи помолоть вместе с чесноком в блендере, добавить молотый кориандр, соль, перец и рубленную мякоть баклажан, добавить растительное масло, рубленную кинзу и украсить зернышками граната.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Постные рецепты":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления