Форель с кукурузой и горошком

Категория: Блюда из рыбы | 14 августа 2010 в 17:30 | Просмотров: 659

Форель с кукурузой и горошком

 

Состав:

Форель - 4 шт.

Горошек - 100 г

Кукуруза - 100 г

Масло сливочное -30 г

Мука - 30 г

Рыбный бульон -1л

Масло оливковое -2 ст. ложки

Соль, перец

 

 

Удалите из рыбы косточки. Нарежьте ее на кусочки, посолите, поперчите, сбрызните маслом. Поставьте в микроволновую печь или пароварку на 5 минут. Подогрейте бульон.

Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте

муку, посолите, влейте горячий бульон и варите, непрерывно помешивая, 5 минут.

Добавьте в сковороду горошек и кукурузу. Перед подачей на стол полейте форель полученным горячим соусом.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Блюда из рыбы":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления