Окунь с мандарином
Категория: Блюда из рыбы | 14 августа 2010 в 17:43 | Просмотров: 1072
Состав:
Окунь - 4 куска
Оливковое масло -50 г
Мандарины -4 шт.
Лимон - 1 шт.
Укроп - пучок
Сахар -1 десертная ложка
Соль, перец
Подогрейте масло с кусочками цедры мандарина. Когда оно начнет шипеть, аккуратно выложите в сковороду рыбу. Обжарьте окуня с двух сторон. Посолите, поперчите. Выложите на салфетку и дайте стечь остаткам масла.
Похожие рецепты и публикации из категории "Блюда из рыбы":
- Окунь в двухцветном соусе
- Окунь в тесте
- Форель с кукурузой и горошком
- Треска с оливками и капустой
- Фаршированный лосось
- Котлета из тунца
- Рыба и овощи на гриле