Летний словацкий салат

Категория: Рецепты салатов | 26 мая 2010 в 20:58 | Просмотров: 520

Нарезать огурцы мелкими кубиками, перец, помидоры, салат и редис — соломкой. Лук измельчить, ветчину и сыр нарезать кубиками. Заправить по вкусу солью, молотым перцем, сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом. Дать немного постоять, затем салат перемешать, уложить в стеклянный салатник, залить, не перемешивая, салат свежей некислой сметаной. Украсить салат розочками из маленьких помидорчиков и веточками зелени, подать хорошо охлажденным.

300 г свежих огурцов, 4 крупных помидора, 100 г сладкого красного и зеленого болгарского перца, 4 крупных полных редиса, 1 небольшая головка салата, 50 г твердого сыра, 100 г нежирной ветчины, 1 луковица, сметана, лимонный сок, соль, молотый черный перец, растительное масло.

• Салат из помидоров чесночный
• Весенний салат
• Греческий салат с пеперони
• Салат с тунцом и морковью
• Салат из копченого чира с картофелем и горчичной заправкой
• Летний салат по-испански
• Летний салат по-испански