Картофельный салат с бульоном

Категория: Рецепты салатов | 6 июля 2010 в 21:25 | Просмотров: 767

Картофельный салат с бульоном

 

На 4 порции:

1 кг картофеля

соль

1 луковица

250 мл бульона

4 ст ложки уксуса

молотый черный перец

1 щепотка сахарного песка

3 ст ложки растительного масла

3 ст ложки мелко нарезанного зеленого мука

 

 

1. Картофель тщательно вымыть и варить 25 мин в кипящей подсоленной воде. Репчатый лук очистить и мелко нарезать.

2. С картофеля слить воду, дать ему немного остыть, затем очистить и нарезать кружочками толщиной 5 мм. Смешать с луком. Бульон слегка нагреть, добавить уксус, соль, перец и сахарный песок. Залить картофель и оставить на 10 мин. Затем заправить растительным маслом. Перед подачей еще

раз посолить и поперчить, посыпать зеленым луком.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты салатов":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное