Салат с тунцом и морковью

Категория: Рецепты салатов | 7 июля 2010 в 15:45 | Просмотров: 841

Орегано придает блюду особенный аромат.

Приготовление: 25 мин.
В 1 порции: 310 ккал, 12 г белков, 26 г жиров, 7 г углеводов.

На 4 порции:
• 200 г консервированного тунца
• по 2 стручка красного и желтого сладкого перца
• 200 г помидоров черри
• 4 редиса
• 2 стебля зеленого лука с луковичками
• 1 морковь
• 1 луковица
• 4 стол, ложки оливкового масла
• 3 стол, ложки уксуса
• соль
• сушеная приправа орегано

1. Консервированного тунца откинуть на сито и нарезать кусочками. Стручки сладкого перца вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами и нарезать ромбиками. Помидоры черри вымыть и разрезать каждый пополам. Редис вымыть, почистить и нарезать соломкой. Зеленый лук очистить, вымыть и нарезать колечками. Морковь очистить, вымыть и нарезать тонкими кружочками. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами.

2. Все овощи перемешать, добавить тунца. Оливковое масло смешать с уксусом, солью и щепоткой орегано. Заправить салат и хорошо перемешать. Можно украсить листьями зеленого салата.

• Рисовый салат с ветчиной и ананасом
• Тосканский салат с гренками
• Салат с креветками
• Салат с индейкой и пекинской капустой
• Картофельный салат с сыром и яблоками
• Салат из тунца, риса и овощей
• Греческий салат с пеперони