Салат с креветками

Категория: Рецепты салатов | 7 июля 2010 в 15:51 | Просмотров: 709

Приготовление: 25 мин.
В 1 порции: 520 ккал, 25 г белков, 14 г жиров, 75 г углеводов.

 

Салат с креветками

 

На 4 порции:
• 400 г фигурных макаронных изделий
• соль
• 200 г сахарного горошка
• 200 г креветок, готовых к употреблению
• 1 стручок красного сладкого перца
• 2 стол, ложки лимонного сока
• 4 стол, ложки оливкового масла
• молотый черный перец

 

 

1. Макаронные изделия отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать ей полностью стечь. Стручки сахарного горошка вымыть, обсушить, срезать концы, каждый стручок разрезать пополам слегка наискосок. Бланшировать в кипящей подсоленной воде 1-2 мин, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать ей стечь.

2. Стручок сладкого перца вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами и мякоть нарезать тонкими полосками. Лимонный сок смешать с оливковым маслом и слегка взбить. Добавить соль и перец. Все подготовленные продукты перемешать, добавить креветки и заправить получившимся соусом.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты салатов":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное