Салат в хрустящей корзиночке

Категория: Рецепты салатов | 13 июля 2010 в 23:25 | Просмотров: 685

Состав:

8 кусочков теста фило

2 ст л сливочного иасла

100 г сливочного сыра

1/4 ст сыра фета

1/4 Ч. л сушеного орегано

3 средних помидора

1 огурец

2 ст л оливкового масла

1/4 ст оливок без косточек

Разогрейте духовку до 200 °С. На посыпанной мукой доске разрежьте лист теста на 4 квадрата, сложите один на один, чтобы кончики не перекрывали друг друга. Пиалу используйте как форму, смажьте ее снаружи сливочным маслом, оберните листочками теста и запеките в духовке 12-15 минут. В небольшой миске соедините сливочный сыр, фету и орегано, перемешайте.  Приготовьте салат, смешав нарезанные кубиками томаты, огурец, оливки и оливковое масло. На дно каждой корзиночки положите по 2 ст. ложки сырной массы и разровняйте. Сверху выложите овощной салат.

• Салат из макарон с брынзой
• Салат «шопский»
• Салат с печеным чесноком
• Салат с помидорами черри и авокадо
• Картофельный салат с оливками
• Салат с тунцом
• Греческий салат Хориятики (Хориатики)