Рисовый салат с ветчиной и ананасом

Категория: Рецепты салатов | 27 июля 2010 в 15:13 | Просмотров: 755

Приготовление: 55 мин
В 1 порции: 480 ккал, 16 г белков, 11 г жиров, 77 г углеводов

 

Рисовый салат с ветчиной и ананасом

 

На 4 порции:
• 250 г риса
• соль
• 350 г консервированных ананасов
• 220 г консервированной кукурузы
• 2 стручка красного сладкого перца
• 2 стебля зеленого лука с луковичками
• 200 г ветчины
• 4 стол, ложки белого винного уксуса
• 3 стол, ложки оливкового масла
• молотый черный перец

 

 

1. Рис варить в кипящей подсоленной воде 20 мин. Ананас и кукурузу откинуть на сито, ананасовый сок собрать. Стручки вымыть и нарезать кубиками. Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать колечками. Бланшировать 1 мин в кипящей воде, откинуть на сито и дать жидкости полностью стечь.
Ветчину нарезать кубиками.

 

2. Рис перемешать с подготовленными продуктами. Уксус смешать с маслом, посолить и поперчить.
Добавить немного ананасового сока и заправить салат.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты салатов":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное