Салат «шопский»

Категория: Рецепты салатов | 29 июля 2010 в 19:08 | Просмотров: 599

Салат «шопский»

 

Состав:

1 болгарский перец (красный)

2 помидора

1 огурец

1 луковица

150 г болгарской брынзы

чабер сушеный

1 ст. л. яблочного уксуса

3-4 ст. л. оливкового масла

 

 

Болгарский перец вымыть, обсушить и поместить в горячую духовку с включенным грилем примерно на 20 мин. Достать испеченный перец и поместить его в полиэтиленовый пакет, дать остыть, затем аккуратно снять кожицу.

Помидоры нарезать дольками, огурец ах - кружочками, а лук - кольцами. Очищенный от кожицы и семян перец нарезать полосками. Сбрызнуть нарезанные овощи яблочным уксусом, перемешать и положить в салатник. Брынзу раскрошить при помощи вилки на мелкие кусочки. Овощи посыпать брынзой и полить соусом, приготовленным из яблочного уксуса и оливкового масла. Сверху посыпать салат сухим чабером и подавать.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты салатов":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное