Капуста со свёклой

Категория: Рецепты салатов | 15 августа 2010 в 12:26 | Просмотров: 543

Капуста со свёклой

 

Состав:

На 1 кг капусты - 15 г соли, 1/2 ст. ложки тмина, 1 яблоко, 1 луковица.

 

 

Кочан капусты порежьте крупными кусками по 200-300 г.

Добавьте мелко рубленный чеснок, измельченную петрушку, натертый на терке хрен и порезанную крупными кубиками свеклу. Овощную смесь плотно разложите по банкам, залейте теплым рассолом (на 1 л воды - 15 г соли). Накройте каждую банку крышкой и положите сверху груз. Оставьте капусту при комнатной температуре на двое суток, затем снимите груз и поставьте в холодное место.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты салатов":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления



Добавьте нас

Популярное