Салат из сладкого картофеля
Категория: Рецепты салатов | 16 августа 2010 в 20:39 | Просмотров: 952
Состав:
Яблочный уксус -3 ст. ложки
Кленовый сироп -3 ст. ложки
Дижонская горчица -2ч. ложки
Оливковое масло -3 ст. ложки
Сладкий картофель - 1 кг
Луковица - 1 шт.
Ветчина - 200 г
Шпинат замороженный -1 пакет
Грецкие орехи, обжаренные и измельченные -1/6 стакана
Соль, перец
Сухой тимьян
Приготовьте соус. Для этого смешайте яблочный уксус, кленовый сироп и горчицу. Добавьте 2 ст. ложки оливкового масла.
Нарежьте картофель дольками, а лук кольцами. Смешайте их в большой миске с кусочками ветчины. Добавьте столовую ложку масла, перемешайте. Выложите на противень, посыпьте тимьяном, посолите и поперчите. Поставьте в разогретую до 200° духовку на 45 минут.
Достаньте противень из духовки и переложите содержимое в большую миску. Добавьте шпинат и орехи. Сбрызните соусом и подавайте к столу теплым.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты салатов":
- Салат с печеным чесноком
- Картофельный салат с фетой и помидорами
- Картофельный салат с брокколи
- Зеленый салат с курицей
- Салат из пасты с базиликом
- Мексиканский салат
- Теплый салат с чечевицей