Весенний салат

Категория: Рецепты салатов | 26 мая 2010 в 16:45 | Просмотров: 348

Вымытый салат нарезать полосками до 1 см. Корешок тоже очистить и нарезать. Удалить плодоножки с семенами у перца, нашинковать его соломкой. Смешать овощи. Оформить салат, заправить кислым плодовым соком, размешанным с горчицей и растительным маслом. Украсить помидорами и петрушкой.

По 50 г зеленого салата (латука) и красных помидоров, 100 г зеленого сладкого стручкового перца, столовая ложка растительного масла, 2 г горчицы, лимонный сок по вкусу, петрушка.

• Зеленый листовой салат
• Салат из шпината, лука и редиса
• Салат из зеленого лука
• Летний словацкий салат
• Салат из шпината, моркови и лука
• Салат из одуванчика, латука, щавеля и редиса
• Салат с тунцом и морковью