Салат гранатовый браслет
Категория: Рецепты салатов | 14 января 2011 в 17:50 | Просмотров: 1908
Состав:
300 г куриного филе
3 картофелины
2 средние свеклы
2 луковицы
2 морковки
2 яйца
50 г очищенных грецких орехов
1 гранат
1 ст. л. растительного масла
200 г сметаны
соус табаско
соль, перец
Приготовление:
Все овощи и яйца отварить, остудить и натереть на терке. Сметану смешать с соусом табаско, добавить соль, перец. Куриное филе промыть и отварить до готовности, порубить и обжарить с рубленным луком до коричневой корочки. Орехи подсушить на сковороде и порубить ножом. На плоское и широкое блюдо поставить стакан, распределить овощи, каждый слой смазывая сметанным соусом, положить куриное филе, яйца. Из граната извлечь зерна, смешать их с оставшейся заправкой и обильно смазать салат сверху. Дать постоять 15 мин., а затем извлечь стакан осторожно.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты салатов":
- Салат цезарь
- Салат мимоза
- Салат из свеклы с черносливом
- Салат нисуаз
- Сельдь под шубой
- Шведский картофельный салат
- Салат с рисом и грибами в китайском стиле