Салат с рисом и грибами в китайском стиле
Категория: Рецепты салатов | 14 января 2011 в 18:05 | Просмотров: 1272
Состав:
300 г длиннозерного риса
150 г вешенок
1 красный сладкий перец
150 г редиса
банка консервированного ананаса 400 г
50 г очищенного арахиса
1 пучок зеленого лука
Для заправки:
1 зубчик чеснока
3 ст. л. арахисового масла
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. белого винного уксуса
2 ст. л. жидкого меда
0,5 ч. л. порошка чили
соль, перец
Приготовление "Салата с рисом и грибами в китайском стиле":
Рис отварить и остудить. Ананасы порезать кубиками, орехи подсушить и порубить. Чеснок очистить и порезать мелко, смешать с арахисовым маслом, соевым соусом, медом, винным уксусом, чили, солью и перцем. В остывший рис положить вишенки без косточек, рубленный ананас, орехи и заправить соусом, подавать с листьями салата, и редисом. Украсить рубленным зеленым луком и красным перцем.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты салатов":
- Салат нисуаз
- Салат из китайской капусты с редькой
- Салат из тунца с гранатом
- Овощной салат по-фламандски
- Салат цезарь
- Шведский картофельный салат
- Салат гранатовый браслет