Салат мимоза

Категория: Рецепты салатов | 19 января 2011 в 16:51 | Просмотров: 587

Состав:

1 банка консервированного лосося весом 240 г

1 луковица

4 средние картофелины

3 морковки

4 яйца, сваренных вкрутую

150 г майонеза

1 большая веточка укропа

Приготовление салата мимоза:

 Лосось размять и выложить на плоское блюдо, разровнять. Картофель, морковь и яйца отварить, остудить и натереть на крупной терке. У яиц отделить желтки от белков, белки тоже натереть. Выложить картофель на рыбу, полить майонезом, затем выложить морковь, смазать майонезом. Посыпать рубленным луком, залить майонезом, украсить крошенным желтком и укропом.

• Сельдь под шубой
• Салат гранатовый браслет
• Салат нисуаз
• Салат из печени трески
• Салат из свеклы с черносливом
• Оалат оливье с острым майонезом
• Винигрет