Немецкий картофельный салат

Категория: Рецепты салатов | 4 февраля 2011 в 20:11 | Просмотров: 822

Состав:

500 г картофеля

6 ломтиков бекона

1 красная луковица

1 зубчик чеснока

2 маринованных огурчика

1 ст. л. растительного масла

2 ст. л. белого винного уксуса

0,5 ст. л. крупнозернистой горчицы

4 веточки петрушки

соль, свежемолотый черный перец

Приготовим немецкий картофельный салат:

Картофель отварить в воде и потолочь, смешать с рубленными солеными огурцами. Лук очистить, порубить и обжарить на масле с тонкими полосками бекона. Смешать с еще теплым картофелем. Растительое масло, уксус, горчицу смешать, добавить соль, черный молотый перец и заправить салат. Выложить в прозрачное блюдо и украсить рубленной петрушкой и рубленным чесноком.

• Салат с арахисом
• Мексиканский салат с картофелем
• Шведский картофельный салат
• Салат с кальмарами и маринованным луком
• Картофельный салат с бульоном
• Салат с индейкой и пекинской капустой
• Картофельный салат с сыром и яблоками