Немецкий картофельный салат
Категория: Рецепты салатов | 4 февраля 2011 в 20:11 | Просмотров: 1309
Состав:
500 г картофеля
6 ломтиков бекона
1 красная луковица
1 зубчик чеснока
2 маринованных огурчика
1 ст. л. растительного масла
2 ст. л. белого винного уксуса
0,5 ст. л. крупнозернистой горчицы
4 веточки петрушки
соль, свежемолотый черный перец
Приготовим немецкий картофельный салат:
Картофель отварить в воде и потолочь, смешать с рубленными солеными огурцами. Лук очистить, порубить и обжарить на масле с тонкими полосками бекона. Смешать с еще теплым картофелем. Растительое масло, уксус, горчицу смешать, добавить соль, черный молотый перец и заправить салат. Выложить в прозрачное блюдо и украсить рубленной петрушкой и рубленным чесноком.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты салатов":
- Салат с арахисом
- Мексиканский салат с картофелем
- Шведский картофельный салат
- Салат с кальмарами и маринованным луком
- Картофельный салат с бульоном
- Салат с индейкой и пекинской капустой
- Картофельный салат с сыром и яблоками