Оливье

Категория: Рецепты салатов | 18 июля 2012 в 14:11 | Просмотров: 2187

Ингредиенты:

→ 1-2 средних огурца

→ 1 молодой кабачок

→ 200 г зеленого горошка (свежего или замороженного)

→ 100 г фундука

→ 2 средние моркови

→ Зеленый лук

→ Соль морская

→ Сырой майонез

Фундук залить водой и оставить на 12 часов.

Огурец, кабачок, морковь нарезать кубиками, добавить зеленый горошек, мелко нарезанный зеленый лук и размоченный фундук.

Салат посолить, заправить сырым майонезом и подать к столу. Овощи для этого салата можно не резать, а натереть на крупной терке.

• Винегрет
• Овощной салат с макаронами
• Салат с креветками и початками кукурузы
• Голландский салат с сыром
• Овощной салат с ветчиной
• Винигрет
• Салат летний