Ливанская заправка
Категория: Рецепты соусов | 22 июля 2010 в 22:18 | Просмотров: 1192
Состав:
3 зубка чеснока
сок четвертинки среднего лимона
2/3 ч. л. семян зиры
5 ст. л. оливкового масла
крупная морская соль
Прогреть семена зиры на сухой сковородке, 1-2 мин., всыпать в ступку. Добавить очищенный чеснок и соль, растолочь в пасту, влить лимонный сок. Перемешивая вилкой, влить оливковое масло. Дать настояться 10 мин. и заправить салат.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты соусов":
- Винная заправка для фруктовых салатов
- Греческий чесночный соус
- Соус из красного перца
- Соус из фенхеля
- Сметанный соус с кресс-салатом
- Имбирно-апельсиновая заправка для салата из морепродуктов
- Огуречно-йогуртовая подливка