Соус сацебели

Категория: Рецепты соусов | 22 октября 2010 в 18:33 | Просмотров: 858

Соус сацебели

 

Состав:

Грецкие орехи -200 г

Репчатый лук- 2 головки

Винный уксус -200 мл

Чеснок -3 зубчика

Красный молотый перец -1/2 ч. л.

Соль- 20 г

Мята и кинза по пучку

Бульон - 500 мл

 

 

 

 

Приготовление:

Грецкие орехи пропустить через мясорубку с чесноком 2 раза, развести  бульоном мясным или рыбным, или кипяченной водой. Мелко порубить кинзу, мяту. В ореховый соус добавить красный молотый перец, рубленную зелень, соль.

 

Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты соусов":



Комментарии посетителей

Комментариев пока нет, будь первым!

Добавление комментария

Имя: *

E-mail: *


 B  I  U  S
:-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-O :-[ :-* [:] ;-[



Код: Проверочный код: нажмите для обновления