Соус с каперсами
Категория: Рецепты соусов | 29 мая 2011 в 19:23 | Просмотров: 1422
Состав:
100 г каперсов
1 соленый огурчик
2 зубчика чеснока
2 стебля зеленого лука
2 веточки укропа
100 г сливочного масла
Приготовление:
Соленый огурчик порубить и отложить 1 ст.л. отдельно. Положить в блендер каперсы, часть рубленных огурчиков, стебель зеленого лука, два зубчика чеснока, несколько веточек укропа, положить сливочное масло и взбивать до однородной консистенции. Выложить в прозрачную посуду, посыпать оставшимися рубленными солеными огурчиками. Подавать можно к картофелю, макаронам и рыбе.
Похожие рецепты и публикации из категории "Рецепты соусов":
- Соус из красного перца
- Классический соус песто
- Укропный соус
- Соус из фенхеля
- Соус сацебели
- Греческий чесночный соус
- Шоколадно-вишневый соус