Торт с семгой и сыром

Категория: Рецепты выпечки | 28 июля 2010 в 10:35 | Просмотров: 712

Состав:

• филе семги копченое 250 г

• филе сайды соленое 400 г

• мука пшеничная 1/2 стакана

• масло сливочное 100 г

• творог 350 г

• яйца 4 шт.

• шпинат 250 г

• сыр гауда тертый 350 г

• сок лимонный 2 ст. ложки

• зелень укропа рубленая 2 ст. ложки

• соль

Шпинат ошпарьте, порубите. Половину семги мелко нарежьте.

Для теста яичные желтки перемешайте с маслом, 200 г творога, шпинатом, семгой и мукой.

Яичные белки взбейте, добавьте нарезанное кубиками филе сайды, 150 г сыра, лимонный сок, соль и укроп. Тесто уложите в форму, смазанную маслом. Сверху выложите белковую массу и оставшийся сыр. Выпекайте 35 минут при 200 °С.

Перед подачей оформите торт ломтиками семги, свернутыми трубочками и заполненными творогом, смешанным с зеленью.

• Торт со спаржей
• Торт бутербродный
• Торт из печеночного паштета
• Торт с грибным кремом
• Лимонно-маковые маффины
• Мраморный кекс
• Быстрый персиковый пирог